Dawno nie jadłam lepszego mięsa: Niezwykle smaczne kawałki kurczaka na czosnku.

Bardzo smaczne danie z powszechnie dostępnych składników. Nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności i wyszukanych składników, aby wyczarować pyszny i syty obiad bez większego wysiłku!

Potrzebujesz:

  • 650 g piersi z kurczaka
  • 30 ml oleju
  • 2 łyżki masła
  • 1 mała cebula
  • 1,5 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka bulionu
  • 1 łyżeczka suszonego czosnku

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w cienkie paski. Wlej trochę oleju na patelnię, podgrzej i dodaj kurczaka. Dodaj sól, pieprz i smaż na złoty kolor. Następnie zdejmij mięso z patelni, aby przygotować sos.

Na patelnię dodaj masło i drobno posiekaną cebulę. Podsmaż do zeszklenia, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj przecier pomidorowy i wymieszaj. Wlej szklankę mleka, szklankę bulionu i wymieszaj do uzyskania zwartej konsystencji bez grudek.

Gotuj i mieszaj, aż sos zgęstnieje. Dopraw czosnkiem w proszku, wymieszaj i dodaj kawałki kurczaka. Gotuj przez 5 minut i gotowe. Proponuje serwować danie z dodatkiem ryżu z ulubionymi warzywami np. cukinią i papryką. Smacznego!