Domowa roladka kurczakowa. Jest hitem każdego przyjęcia. Zaskocz gości tym wspaniałym daniem
Jakie jest odpowiednie danie do zaskoczenia swoich gości? Oczywiście jest to domowa rolada! Kto nie chciałby jej skosztować i sprawdzić jej smak? Wszystkie potrzebne do niej składniki są łatwe w zdobyciu, a sam przepis dość prosty. Nawet osoba, która zbyt często nie gotuje, jest w stanie ją zrobić.
Wystarczy tylko trochę czasu i chęci, by stworzyć to cudowne danie. Delikatny smak mięsa i obłędny zapach z powodzeniem wszystkich zachwyci!
Składniki:
- 1kg fileta z kurczaka
- 30g żelatyny
- 3 ząbki czosnku
- trochę soli do smaku
- 2 szczypty papryki mielonej
- trochę czarnego pieprzu mielonego do smaku
- 0,5 pęczka pietruszki
- 0,5 pęczka kopru
Jak to zrobić krok po kroku:
W pierwszej kolejności zajmujemy się pokrojeniem filetu z kurczaka a małe kawałeczki. Przerzucamy je do głębokiej miski.
Doprawiamy filety papryką, czarnym pieprzem, a także solą. Dodatkowo dodajemy posiekany wcześniej czosnek wraz z żelatyną i posiekanymi ziołami. Całość mieszamy.
Mięsko przekładamy do rękawa do pieczenia i formujemy z niego ciasną rolkę. Brzegi zabezpieczamy klipsami.
Całość przekładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 50 minut. Po tym czasie wyjmujemy mięso i pozwalamy mu ostygnąć. Następnie przekładamy do lodówki na 3 godziny.