Szarlotka z kefirem – Babciny przepis zawsze najlepszy. Moi goście oszaleli z zachwytu, po jej spróbowaniu
Szarlotka to jedno z najczęściej robionych ciast w każdym polskim domu. Ten przepis na pewno zadowoli każdego, kto w krótkim czasie chciałby zrobić jabłecznik, a w dodatku z innych produktów niż standardowo.
Nie znajdziemy tu bowiem mąki, ale potrzebna nam będzie kasza manna i kefir. Szarlotka z kefirem zachwyci nie tylko Ciebie ale również innych smakoszy ciasta.
Składniki na szarlotkę z kefirem:
- 3 średniej wielkości jabłka,
- 1 szklanka kefiru,
- 20 dag kaszy manny,
- 15 dag cukru,
- 2 jajka,
- 1 łyżeczka sody,
- 2 dag kakao,
- 5 dag masła.
Sposób wykonania szarlotki z kefirem:
Do miski wsypujemy kaszę manną, cukier, sodę i kakao. Wszystko razem mieszamy.
Do osobnej miski wbijamy jajka i dodajemy kefir. Ubijamy razem i dodajemy do tego wcześniej przygotowaną mieszaninę.
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy i odstawiamy na około 20 minut. W międzyczasie obieramy jabłka i kroimy je na małe plasterki.
W garnuszku roztapiamy masło i wkładamy do niego przygotowane jabłka. Podgrzewamy je około 10 minut, ciągle mieszając.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Blachę do pieczenia przykrywamy papierem, smarujemy masłem i układamy na niej jabłka. Następnie wylewamy na nie ciasto.
