Ogórki w domu – Oto, jak przygotowuję je w niezwykły sposób: Sałatka ogórkowa domowej roboty o zapierającym dech w piersiach smaku.
Sałatka z ogórków, która orzeźwia i nie wymaga sterylizacji
Składniki:
- 4 łyżki mieszanki warzyw – najlepiej z domowego przygotowania
- 4 zielone papryczki
- 3 kg świeżych ogórków
- 4 duże cebule
- 15 dkg cukru
- 4 łyżki octu
Instrukcje przygotowania:
Przygotuj ogórki, krojąc je w drobne krążki. Papryki oraz cebulę drobno siekamy.
W dużej misce mieszamy wszystkie pokrojone warzywa. Dołączamy do nich cukier, ocet oraz mieszankę warzyw. Odczekaj, aż składniki puścią sok – najlepiej około 30 minut.
Po tym czasie, przykrywamy sałatkę ręcznikiem i zostawiamy na cały dzień, czyli 24 godziny. Po upływie tego czasu, przekładamy sałatkę do czystych słoików i dokładnie zamykamy.
