2 jabłka, 3 jajka, mleko, mąka… koniecznie zapisz ten przepis na to pyszne ciasto budyniowe z jabłkami – rozpływa się w ustach
Ciasto budyniowe z jabłkami idealnie pasuje na każdą uroczystość, jak również do popołudniowej kawy bądź herbaty na co dzień.
Ten kremowy deser z dodatkiem jabłek rozpływa się wręcz w ustach!
Składniki na krem:
- 1 jajko.
- 250 ml mleka,
- 50 g cukru kryształu,
- 1/2 opakowania cukru waniliowego,
- 15 g skrobi kukurydzianej.
Składniki na ciasto:
- 2 jajka,
- 100 ml mleka w temp. pokojowej,
- 100 g cukru kryształu,
- 200 g mąki pszennej,
- 1/2 opakowania cukru waniliowego,
- 2 mniejsze jabłka,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Sposób przygotowania:
Wykonując krem należy wymieszać jajko wraz z kryształem, skrobią i mlekiem, a następnie ugotować z tego budyń. Masę natychmiast zakryć folią spożywczą, aby nie powstał kożuch i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Jajka na ciasto ubić z cukrami. Potem dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Ciasto wymieszać również z pokrojonymi w plasterki jabłkami. Przelać na formę do pieczenia wyłożoną pergaminem. Na wierzchu z kremu utworzyć kratkę ze szprycy cukierniczej.
