Z tego przepisu kotleciki wychodzą delikatnie, są bardzo puszyste, a przede wszystkim pyszne. Ten przepis musi znać każda gospodyni
Delikatne kotleciki z drobiu, to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Proste, pyszne i szybkie w przygotowaniu.
Dodatek płatków owsianych, to strzał w 10. To one nadają kotlecikom tej wyjątkowej struktury. Tak przygotowane delikatne kotleciki drobiowe możecie podać ze śmietaną lub ulubionym sosem.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego z piersi kurczaka
- 1 średnie jajko
- 0,5 szklanki płatków owsianych
- 0,5 szklanki mleka lub wody
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- do smaku: czarny mielony pieprz, sól i słodka czerwona papryka
- olej do smażenia kotletów
Przygotowanie:
Mleko lub wodę mieszamy z jajkiem. Tak przygotowaną mieszanką zalewamy płatki owsiane. Całość odstawiamy na 20 minut, aby płatki nasiąkły.
Po tym czasie do płatków owsianych dodajemy przyprawy. Przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną cebulę dodajemy do mięsa mielonego z piersi z kurczaka.
Następnie dodajemy zawartość miseczki. Wszystko dokładnie mieszamy.
Z masy dłoniach formujemy dowolnej wielkości kotlety. Kotlety smażymy na oleju z obu stron na złoto.