Kotleciki ziemniaczane z receptury mojej babci – szybki obiad, którym każdy się zajada
Kuchnia polska skrywa w sobie wiele perełek, które są nie tylko smaczne, ale również szalenie łatwe w wykonaniu.
Przykładem mogą być chociażby kotleciki ziemniaczane – potrawa, którą przygotowuje się niezwykle szybko, a smakiem z pewnością zaskoczą niejedną osobę. Kotleciki można zrobić z ziemniaków ugotowanych tuż przed, ale warto zaznaczyć, że równie dobrze sprawdzą się te ugotowane dzień wcześniej, dzięki czemu stanowią doskonałą i niezwykle ekonomiczną alternatywę.
Przejdźmy zatem do konkretów.
Składniki potrzebne do wykonania kotlecików ziemniaczanych:
- 6-7 niewielkich ziemniaków (opcjonalnie ziemniaki, które zostały ugotowane dzień wcześniej)
- jajko
- cebula
- ok 70 g startego żółtego sera
- bułka tarta
- sól i pieprz do smaki
- olej do smażenia
- ok 20 g masła