Lekkie, pyszne i delikatne naleśniki na majonezie. Lepsze od zwykłych. Przepis idealny
Naleśniki to proste danie, które można modyfikować na różne sposoby dzięki czemu można je przygotowywać na śniadanie jak i zarówno na kolację. Przepis nie jest skomplikowany a możliwości, aby je podawać w wersji na słodko lub słono jest cały szereg.
Klasyczne naleśniki są przygotowywane głównie na bazie mleka, mąki i jajek co zazwyczaj pozostaje niezmienne, niemniej jednak mleko można zastąpić majonezem. I choć na pierwszy rzut oka połączenie majonezu z naleśnikami wydaje się być czymś dosyć zaskakującym i niespotykanym okazuje się, że naleśniki, które są przyrządzone na majonezie cechują się o wiele większą delikatnością w smaku aniżeli te, które są tradycyjnie przygotowywane na mleku. Dodatkową zaletą jest fakt, iż tak przygotowane naleśniki mogą dłużej cieszyć się świeżością oraz wciąż pozostają miękkie i smaczne.
SKŁADNIKI:
- 2 łyżki majonezu,
- 2 jajka,
- 2 łyżki cukru,
- szczypta soli,
- 15 g cukru waniliowego,
- 0,5 l ciepłej wody,
- 9 łyżek mąki pszennej,
- 2 łyżki oleju roślinnego.
PRZYGOTOWYWANIE:
Przy użyciu miksera lub trzepaczki połączyć w misce majonez, jajka, cukier, sól i cukier waniliowy. Do tak powstałej masy dodać wodę oraz przesianą mąkę, po czym bardzo dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki następnie dodać olej.
