Pączki serowe – 500 gramów sera, jajko i mąka … dlaczego wcześniej nie znałam tego przepisu. Hit każdego przyjęcia
Pączki serowe w wersji wytrawnej, to idealna propozycja na pyszną, oryginalną przekąskę. Jeśli podacie je na przyjęciu wasi goście będą zachwyceni.
Proste, szybkie w przygotowaniu i takie pyszne. Do tego ten ciągnący się środek. Coś cudownego. Koniecznie musicie spróbować.
Składniki:
- 500 g mozzarelli lub twardego sera
- 3 pełne łyżki startego parmezanu
- 1 średnie jajko
- 100 g mąki pszennej
- 0,5 łyżeczki suszonego oregano
- bułka tarta
- olej do smażenia
Przygotowanie:
W misce mieszamy startą mozzarelle (lub inny twardy ser), trzy łyżki parmezanu i jajko.
Do składników dodajemy mąkę pszenną i oregano. Wszystkie składniki wyrabiamy ręką.
Z masy w dłoniach formujemy niewielkie serowe kuleczki. Z podanych składników powinno wyjść około 40 sztuk serowych pączków.
Każdą kuleczkę obtaczamy w bułce tartej, a następnie smażymy na rozgrzanym oleju.
