Nic tak nie poprawia humoru jak małe i miękkie ciasteczka, a jeszcze lepiej kiedy można je przygotować w ekspresowym tempie. Uwielbiają je nie tylko dzieci, ale też dorośli. Nadają się idealnie jako dodatek do kawy i herbaty, a do ich przygotowania wystarczą zaledwie 4 składniki.
Bierzemy margarynę, która jest w temperaturze pokojowej i dodajemy do niej śmietanę, mąkę oraz proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy, a następnie ugniatamy rękami na ciasto.
Będzie ono gotowe, kiedy przestanie nam się przyklejać do dłoni. Ciasto rozwałkowujemy na grubość kilku milimetrów. Wykrajamy ciasteczka nożem lub za pomocą foremek.
Następnie układamy je na blasze do pieczenia i wkładamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika. Ciasteczka powinny piec się około 10-15 minut. Kiedy będą mieć złoty kolor oznacza, że są już gotowe.