Pyszne przekąski z kurczakiem na każdą okazję. W kilka chwil znikają ze stołu.

Mini przekąski – tartaletki z kurczakiem, są idealną opcja na popołudniową przekąskę. Łatwo zabrać je na piknik czy do pracy lub szkoły. Sycąca, zdrowa i pyszna opcja każdego dnia!

Możesz użyć dowolnego nadzienia, dzięki czemu za każdym razem możesz się cieszyć nowym ciekawym smakiem. Przygotowanie wszystkiego jest łatwe i proste.

Składniki

  • 250 gr piersi z kurczaka;
  • 1 jajo kurze;
  • 25 gr mąki pełnoziarnistej;
  • 100 gr twarogu;
  • 30 gr ulubionego sera np. mozzarella, gouda ;
  • świeży koperek; sól; ulubione przyprawy

Przygotowanie

Grubo pokrój pierś i cebulę. Przemiel je przez maszynkę do mięsa.

Wskazówka: Możesz dodać także czosnek jeśli lubisz wyraźniejsze smaki. Oddziel żółtko i białko. Żółtko odstaw na bok. Białko dodaj do farszu. Dodaj trochę soli, ulubione przyprawy i mąkę. Wymieszaj dane składniki.

Za pomocą łyżki połóż mięso na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Uformuj z niego nasze przyszłe tarteletki, wygładź po powierzchni aby powstały małe placki. Wymieszaj twarożek z koperkiem i pozostałym żółtkiem. Lekko posól.

Po środku tarteletek ułóż po łyżce nadzienia z twarogu. Posyp górę dania starym serem. Piecz danie w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 25 minut.  Smacznego!