Starte jabłka zmieszaj z cukrem. Skrop odpowiednią ilością soku z cytryny. Posyp do smaku cynamonem.
Aby przygotować ciasto wymieszaj w misce jajka razem z cukrem. Dodaj do tego wanilię. A następnie wymieszaj ręcznie przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia.
Wyłóż ją papierem lekko posmarowanym tłuszczem. Na papierze umieść starte jabłka, a na nich wyłóż ciasto i wygładź jego wierzch.