Sernik czekoladowy bez pieczenia. Nigdy nie jadłam lepszego. Raz dwa i gotowe
Pyszny, czekoladowy deser, który nie wymaga pieczenia ani spędzenia wielu godzin w kuchni. Z pewnością podbije serce nie tylko Twoje ale i całej Twojej rodziny.
Składniki:
- 300 g ciasteczek kakaowych (mogą być spody od OREO)
- 100 g masła
- 400 g twarogu śmietanowego w pudełku
- 400 g mlecznej czekolady
- 150 g cukru pudru
- 200 ml śmietany 30%
Przygotowanie:
Suche ciasteczka dokładnie zmiel za pomocą blendera lub rozkrusz je młoteczkiem. Masło rozpuść i dobrze połącz z ciasteczkami.
W wybranej foremce rozmieść równolegle ciasteczkowy spód ciasta i rozprowadź go palcami po całości formy. Wstaw do lodówki na około 30 minut.
250 g czekolady mlecznej rozpuść w kąpieli wodnej. Twarożek wymieszaj za pomocą miksera.
Cały czas miksując dodaj do niego cukier puder, a następnie roztopioną czekoladę. W oddzielnym naczyniu ubij 100 ml śmietany, a następnie delikatnie połącz ją z wcześniej ubitą masą.
Krem rozprowadź na wcześniej przygotowanym spodzie z ciasteczek. Jako polewę, rozpuść resztę czekolady i połącz ją ze 100 ml śmietany. Polej nią całe ciasto.