Szybkie placuszki z twarogu. Kilka minut i gotowe. Zakochałam się w ich smaku
Placuszki twarogowe przygotujesz w kilka minut, a ich smak zapamiętasz na bardzo długo. Świetnie nadają się na śniadanie, gdyż są zdrowe i pożywne. Z dodatkiem odrobiny dżemu truskawkowego lub kwaśniej śmietany dodatkowo zyskają na plus. Do ich przygotowania potrzebne są:
- mąka pszenna 9 łyżek
- jajko 2 sztuki
- kefir 200 ml
- twaróg 200 gr
- cukier 80 gr
- soda 0,5 łyżeczki
- olej słonecznikowy 30 ml
Weź jajka i cukier, a następnie dokładnie je razem wymieszaj. Do tego wlej kefir i sodę po czym połącz wszystkie składniki. W następnej kolejności odstaw mieszaninę i po 5-7 minut wymieszaj ją ponownie, aby jej konsystencja była jednorodna.
Na rozgrzana patelnie z olejem, nakładaj powoli łyżką placuszki i smaż z obu stron, aż się zarumienią. Kiedy będą już gotowe przełóż je na papierową serwetkę, aby mogła wchłonąć nadmiar tłuszczu. Smacznego!