Najpierw przygotowujemy ciasto. Do miski wsypujemy mąkę, 50 g cukru, dodajemy jedno jajko, miękkie masło, łyżkę śmietany i proszek do pieczenia.
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę. Zawijamy ją w folię spożywczą i wkładamy na 15 minut do lodówki w celu schłodzenia. W między czasie przygotowujemy masę serową. Twaróg miksujemy z 4 łyżkami śmietany i 50 g cukru.
Na spód ze startego ciasta wykładamy masę serową, wyrównujemy ją łyżką. Następnie ścieramy na wierzch resztę ciasta. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (grzanie góra-dół, bez termoobiegu).