Najpierw ugotuj w całości ziemniaki. Następnie wlej trochę oleju na patelnię, podgrzej i włóż na nią mięso mielone. Posól i popieprz. Boczek pokrój na małe kawałki, dodaj do mięsa mielonego i razem duś .
Gdy ziemniaki są miękkie, przekrój je na równe połówki i wydrąż środek.