Do mięsa z boczkiem dodaj mąkę i wymieszaj. Wlej mleko i gotuj ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
Widelcem rozgnieć wykrojony miąższ z zieminków, dodaj mięso i kilka łyżek sosu pomidorowego. Dokładnie wymieszaj.
Delikatnie posól mieszaninę, dodaj starty ser, wymieszaj i napełnij tym nadzieniem połówki ziemniaków. Ułóż je obok siebie w naczyniu do pieczenia i posyp startym serem i ziołami.
Ziemniaki są teraz gotowe do pieczenia. Wstaw je do piekarnika nagrzanego do maksymalnej temperatury i piecz do gotowości. Smacznego!