Najbardziej leniwe pierogi twarogowe bez mąki, stół i ręce pozostają czyste, raz dwa i gotowe

Twaróg odcisnąć, pozbawiając go nadmiaru płynu. Najlepiej zrobić to przy użyciu gazy – do kilkukrotnie złożonej włożyć twaróg, zawinąć i ścisnąć, pozwalając jednocześnie, by nadmiar płynu spłynął do naczynia.

Po odsączeniu twaróg należy umieścić w głębokiej misie, dodając do niego jaja, cukier, cukier z wanilią i kaszę mannę. Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na 5 – 10 minut.