Następnie na dużym płaskim talerzu należy położyć otrzymaną masę i równomiernie ją rozprowadzić (tak, by była wysoka maksymalnie na 1,5 – 2 cm).
W garnku należy zagotować wodę, delikatnie ją soląc. Do wrzątku wrzucamy oddzielone łyżką kawałki ciasta i od chwili ponownego zagotowania wody pierogi gotujemy jeszcze przez lekko ponad minutę.